Sapete cos’è lo spippolamento? Nell’articolo “Il mio weekend in Chianti, al cinque stelle Castel del Nero”pubblicato il 28 marzo Il mio weekend nel Chianti avevo accennato ai segreti per un ottimo Ragout secondo i dettami dello chef stellato Giovanni Di Pirro. Sono pronta a svelarveli, dopo aver sperimentato la lezione seguita a Castel del Nero […]
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Dopo gli esotismi indiani e birmani, non c’è niente di meglio della riscoperta dell’Italia in primavera. Mi riconoscete? Eccomi in sella all’ ebike, mezzo che adoro, da quando ho scoperto che mi può portare dappertutto senza fatica. Giuro che non sono sponsorizzata da nessun fabbricante e tanto meno venditore di questa bici cosidetta “assistita”. Il […]
Photos by Silvana Rizzi – Scattate con Iphone 7 Plus Da Bagan al Triangolo d’oro Bagan Rent E-Bike dice il cartello. Sono un’appassionata di bicicletta e l’idea di affittarne una per girare tra i templi di Bagan, mi riempie di entusiasmo. In realtà si tratta di motorini elettrici facili da usare. L’idea è fantastica, ideale […]
Photos by Silvana Rizzi – Scattate con Iphone 7 Un po’ di storia… Il mio primo viaggio in Birmania, oggi Myanmar, risale a vent’anni fa. L’occasione fu il varo del battello da crociera Road To Mandalay, super star dell’Orient Express, nato per navigare lungo il fiume Irrawaddy, linfa vitale del paese, da Bagan a Mandalay. […]
Scoprire il Rajasthan e far coincidere il viaggio con uno dei tanti festival sparsi nell’arco dell’anno è il massimo per chi ama entrare nello spirito del paese. Questo vale in particolare per l’ India, dove festival, colori e gioia di vivere fanno del Subcontinente il paese più affascinante del mondo. Almeno per me. Gli abitanti […]
Qualcuno me ne aveva parlato come di “un’ India più facile”. Facile, lo Sri Lanka lo è senz’altro, grazie alle distanze brevi e alle ottime strade, generalmente poco trafficate. Come esperta di India, mi sento di dire che questo piccolissimo paese, grande come l’Irlanda, con l’India ha poco in comune, nonostante sia tanto vicino alla […]
Eccomi con il mio maestro di yoga Baiju in quello che considero il mio paradiso terrestre: Somatheeram Health Resort, il centro ayurvedico in Kerala, nel sud dell’India, dove, immancabilmente, da dieci anni , torno per passare una decina di giorni all’insegna dell’Ayurveda, l’antichissima scienza indiana di lunga vita. Il posto è incantevole. I bungalow, immersi […]
A forza di vedere chef e contro chef all’opera nei vari canali televisivi,ci siamo abituati a ragionare in termini culinari, anche quando si tratta di programmare un weekend o una gita fuori porta. Così, quando la mia amica Lori, lei stessa grande cuoca con un marito buongustaio, ci ha invitato a pranzo da “Frosio”(frosio@frosioristoranti.it, tel.035 […]
Per non perdere nulla della grandeur francese, mi mancava la visita a “Le plus grand Marche’ de produits frais su monde”, che, tradotto in italiano, sarebbe il più grande mercato al mondo di prodotti freschi. Così sveglia all’alba, per non deludere gli organizzatori del giro, e partenza in pulmino per Rungis, alle porte di Parigi, […]
Avete presente i macaron? I raffinati pasticcini rotondi francesi fatti con le chiare d’uovo montate a neve e ripieni di crema al cioccolato, alla nocciola o al pistacchio? Ebbene, dopo aver spopolato nel mondo intero, oggi i macaron sono fuori moda. I parigini più trendy preferiscono les “éclairs”, i pasticcini allungati ripieni fino a scoppiare […]
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