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Questa volta l’idea è mia. L’ispirazione nasce da un pacco sorpresa giunto dalla Sardegna, carico di squisiti prodotti locali. Come avete intuito, protagonista della ricetta, ideale per un aperitivo, è il pecorino sardo, rustico e autentico come la sua terra. Il piatto è perfetto per festeggiare la riapertura, dopo il restyling, degli alberghi dell’Italian Hospitality […]