Terroir, ambiente incontaminato e selezione accurata del prodotto: ecco Mitilla la nuova cozza gourmet dell’Alto Adriatico Mettersi in gioco in prima persona e puntare sull’innovazione. Lorenzo Busetto, classe 1984 e acquacoltore da oltre due decenni, in questo modo è stato artefice di una piccola rivoluzione, ripensando completamente il modo di allevare i molluschi. E ce […]
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Dopo un anno di duro lavoro, di corse e di poco tempo per noi, le vacanze rappresentano un momento di relax. Non so voi ma ci sono dei giorni, durante le vacanze in cui arrivi addirittura a dire: “Siamo quasi a settembre… finalmente…” Pre-figli… Vacanze SUPER, si sceglieva il luogo, bello ma non isolato da […]
L’estate che volge al termine: arancione. Un libro per l’estate: giallo, giallo come il sole e come un delitto… Ma con la copertina blu come il cielo di notte e come il mare profondo. Inconfondibile: dimensioni tascabili – perfette per la vacanza! – e una carta che mi piace toccare: sì Sellerio (http://sellerio.it/it/home/). […]
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