“Sabato, trippa”. Come diceva Totò, barone napoletano avarissimo, nel film “47 Morto che parla”. Un piatto nobile (e poco costoso) per il barone e volgare, invece, per il macellaio che tirava a vendergli le bistecche. La trippa è un alimento che, più di altri, suscita forti passioni: entusiasmo incondizionato o diffidenza o bocciatura totale. […]
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Chissà perché pensavo che i romanzi storici non mi piacessero e quindi non li leggevo. Forse perché nella mia immaginazione richiamavano la scuola e un professore di liceo un po’ noioso… Fino a quando il gruppo di lettura della mia biblioteca, su suggerimento di Raffaella, ha scelto di leggere “La Vipera e il Diavolo” […]
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